Hummus recept
Porce Doba přípravy
2osoby 10minut
Doba vaření
0minut
Porce Doba přípravy
2osoby 10minut
Doba vaření
0minut
Suroviny
Pokyny
  1. Nalijte do mixéru tahini s citronovou šťávou a mixujte po dobu jedné minuty.
  2. Oškrábejte všechny strany mixéru a opět po dobu 30 sekund mixujte. Tento čas navíc pomáhá dosáhnout krémového a hladkého výsledku hummusu.
  3. Přidejte olivový olej, mletý stroužek česneku, kmín, 1/2 čajové lžičky soli. Mixujte po dobu 30 sekund dokud nebude směs dobře promíchaná.
  4. Následně přidejte vařenou cizrnu a opět mixujte po dobu jedné minuty. Směs by měla být poměrně hladká a jemná. Doporučuji cizrnu vkládat a mixovat na víckrát aby se lépe a důkladně rozmixovala.
  5. Dále DLE KONZISTENCE přidejte vodu. Opravdu je to individuální, takže číslo v surovinách berte s nadhledem.
  6. A je to. Hummus podáváme s olivovým olejem a červenou paprikou. Esteticky můžeme doladit případně kmínem, atp. Hummus můžete jíst například s tortillovými chipsy.
Poznámky k receptu

Zaujal Vás recept? Podívejte se na naše další recepty v nabídce.

Hummus recept
5 (100%) 2 hlas[ů]